آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
مردان از همسر خود چه می خواهند؟	0	323	bahar
داستان آموزنده دزد باورها	0	188	bahar
اس ام اس خنده دار برای تجدید روحیه	0	208	bahar
پیامک‌های عاشقانه	0	177	bahar
اس ام اس سرکاری ماه رمضان	0	181	bahar
اس ام اس جوک و سرکاری	0	201	raha
بلفاریت یا ورم ملتحمه چیست؟	0	187	raha
زنان از همسر خود چه می خواهند؟	0	229	raha
داستان کوتاه و زیبای دریای دزد و قاتل!	0	166	raha
اس ام اس طنز خانه تکانی عید نوروز	0	172	raha
اس ام اس خنده دار تبریک تولد	0	173	romina
اس ام اس عاشقانه مخصوص روزای بارونی	0	183	romina
اس ام اس خنده دار و سرکاری جدید	0	184	romina
حسود باشيد اما شکاک نه	0	176	romina
داستان گاندی و لنگه کفش	0	157	romina
نشانه های دلزدگی زناشویی چیست	0	206	negin
داستان کوتاه جالب و آموزنده راهی آسان تر!!	0	193	negin
استفراغ چه زمانی خطرناک می‌شود؟	0	165	negin
اس ام اس سرکاری و خنده دار عید فطر	0	186	negin
اس ام اس های خنده دار و طنز ضد دختر(1)	0	218	negin
اس ام اس روز عشق	0	172	kimiya
پیامک‌های مخصوص گرانی	0	191	kimiya
اس ام اس خنده دار و سرکاری تابستان	0	157	kimiya
اس ام اس های خنده دار و طنز ضد پسر	0	170	kimiya
داستان زیبای مرد کور	0	187	kimiya

12 3 4 5 »

طرز تهيه استیک جگر

          على 
            بازدید : 203
          
           نظرات (0)
        

مواد لازم :
برگ بو تازه خرد شده 1 عدد
آرد سفيد گندم 1 قاشق سوپ خوري
نمك و فلفل به ميزان لازم
جگر 4 ورقه
روغن زيتون 3 قاشق سوپ خوري
كره 2 قاشق سوپ خوري
پياز خلال شده 2 عدد كوچك
سركه قرمز 2 قاشق سوپ خوري
شكر 1 قاشق چايخوري
لوبيا سبز پخته كمي براي تزئين
طرز تهيه :
در يك ظرف آرد سفيد, برگ بو , نمك و فلفل را مخلوط كنيد .
ورقه هاي جگر را در آن بغلطانيد تا كاملاً آغشته به آرد شود .
روغن را در يك ماهي تابه ريخته روي حرارت بگذاريد.
نصف كره را به آن اضافه كنيد سپس خلالهاي پياز را در آن تف دهيد تا نرم شود ولي رنگ پياز عوض نشود .
پيازها را از ماهي تابه به ظرف ديگري انتقال دهيد . باقي مانده كره رادر ماهي تابه ريخته و ورقه هاي جگر را به مدت چهار الي شش دقيقه در آن سرخ كنيد .
جگر ها را به ظرف ديگري انتقال دهيد و گرم نگه داريد .
سركه را داخل ماهي تابه بريزيد . چند جوش كه زد پياز و شكر را اضافه كنيد و بگذاريد تا نصف سركه تبخير شود , آنگاه از اين سس روي ورقه هاي جگر بريزيد و ظرف جگر را با لوبيا سبز و برگ بو تازه تزئين كنيد .